Dieser aussergewöhnliche Arabica stammt aus dem kühlen Hochland im Süden Äthiopiens.

Yirgacheffe liegt auf Höhen zwischen etwa 1.700 und 2.200 Metern über dem Meeresspiegel. Die fruchtbaren Böden, das ideale Klima und die traditionelle Aufbereitung verleihen diesem Kaffee sein unverwechselbares, elegantes Aromaprofil.

Die schonende Röstung auf mittlerer Stufe bringt die floralen und fruchtigen Eigenschaften des Kaffees optimal zur Geltung und sorgt gleichzeitig für eine ausgewogene Süsse und harmonischen Körper.